Top articles

• Boudin maison

  28 juin 2016 ( #Plat )

  bonjour bonjour le temps passe vite et j ai du retard comme souvent dans mes publications. je vous propose aujourd hui un boudin maison accompagné de ses chataignez.resultat un gout different du commerce ; recette adoptee!! + pr 4 boudins : 300 g de blanc...

• Marguerite de pain babybel et lardons

  29 novembre 2014 ( #pain )

  Bonjour, bonjour !!! J'espère que vous allez bien, que vos semaines commencent à être chargées de recherche d'idées de cadeau a l'approche des fêtes, de choix de menu... Pour vous réchauffer après un beau marché de noel pour quoi ne pas proposer une soupe...

• Crumble pommes caramelisees

  24 avril 2017 ( #desserts )

  Hello, un petit week-end end plus tard et voilà de nouvelles recettes testées. Côté sucré je vous propose ce crumble inspiré des recettes du chef Cyril lignac....toujours à ma façon. pour 6 parts : 3pommes boskoop 5 cas de salidou en pépites ou en coulis...

• Cake aux agrumes

  19 juillet 2015 ( #gouter )

  Les amis, une tuerie ce cake!!! moelleux a souhait, ça change encore une fois du chocolat; et ce glacage, un vrai régal, en tout cas nous on l'a adopté et ca m'a permis de me servir de mes agrumes, bref une recette a suivre! pour un cake : -le jus d'une...

• Burgers poulet mangue

  13 juin 2017 ( #snack, #plat )

  Un burger version fraîcheur pour l été ! pour deux burgers: 2pains burgers une mangue 300 g blanc de poulet un œuf ( je n ai pas mis tout le blanc) curry sel 1cc moutarde une noix de beurre 4 feuilles de salades. Pour commencer préparer les steaks de...

• chausson pommes et spéculoos

  12 novembre 2014 ( #gouter )

  Coucou!! Pour ceux qui sont attentifs a mes publications, vous allez vous dire "encore du spéculoos"?? Mais bon la région y est pour beaucoup et en plus j'adore en mettre dans mes recettes!!! aujourd'hui je vous propose une recette de gouter facile a...

• Sapin de macarons

  15 décembre 2014 ( #desserts )

  Bonsoir!!! dure journée!! mais il faut que je vous montre cette nouvelle recette!!Je l'ai inventée a partir d'une marque de surgelés bien connue qui propose des macarons montés en sapins et je me suis dit il faut que je tente!! et voici les secrets......

• Buche revisitée façon kinder

  25 décembre 2014 ( #desserts )

  Attention Attention, si vous voulez une recette à se "taper le cul par terre" (excusez l'expression!!) c'est par ici!! Je n'avais vraiment pas beaucoup de temps pour préparer notre petit diner de noel aux chandelles, et comme j'ai un grand fan de "kinder"...

• Pâtes farcies ricotta epinards

  03 mars 2018 ( #Plat, #plat du soir, #pates )

  Hello, toujours dans l idée de manger davantage de légumes, nos pâtes se mettent au vert. Une recette sympa à tester sans plus attendre! pour 4 parts une trentaine de pâtes à farcir (conglioni) Une petite boîte de 250g environ épinards en branches Un...

• Tarte aux quenelles

  29 mars 2015 ( #tarte salée )

  Bonjour!! Quel temps mais quel temps!! on ne peut rien faire...a part peut etre cuisiner?ahah. Je vais très bientôt réorganiser mon site par ingrédient de votre placard, mais avant cela, je vous propose de tester une recette encore tout droit sortie du...

• spaetzles maison

  05 décembre 2014 ( #plat )

  Bonjour, c'est bientôt noel....et les marchés alsaciens qui vont avec. pour faire honneur a la tradition j'ai voulu essayé de faire moi même les fameuses pâtes alsaciennes dites "spaetzle". Au final le gout était identique et bien sur franchement meilleur...

• Roulé courgettes vache qui rigole

  11 décembre 2014 ( #plat du soir )

  Bonjour Bonjour!! J'espère que vous allez bien, que vous cuisinez bien et que votre moral est au beau fixe !! Si ce n'est pas le cas je peux vous assurer que cuisinez vous fera du bien car vous penserez a autre chose et en plus vous ravirez les papilles...

• flan thon babybel

  12 décembre 2014 ( #plat du soir )

  Bonjour!! je me dépéche de poster une petite recette avant de partir bosser pour la journée et surtout que le week end est deja chargé de travail et d'émotions! cette recette, hier 21h00 : qu'est ce qu'on mange?? toujours fidèle a la lutte anti gâchis...

• Menu 1

  11 novembre 2014 ( #menus )

  Bonsoir les amis!! Aujourd'hui c'est le frangin et la belle sœur qui sont venus manger a la maison...et pour l'occasion ...je n'ai pu passé que 45 minutes dans la cuisine "montre en main" parce que c'est la course comme toujours!!! Alors si vous aussi...

• Soupe courgettes vache-qui-rigole

  15 novembre 2014 ( #soupe )

  Hello!!! J'espère que vous vous portez bien?? Vous avez peut etre froid si vous aussi vous êtes sous la pluie...Pour vous réchauffez je vous propose une petite recette de soupe, de quoi faire baisser un peu la barre des calories et monter cette du thermomètre!!...

• Eclair spéculoos-glacage chicorée

  23 novembre 2014 ( #desserts )

  Bonjour tout le monde!!! Je vous présente mon premier éclair testé ce week end!! j'en suis plutôt contente, plutôt beau et troop bon!!! Mais je vous assure encore une fois rien de bien difficile ni de long, il faut juste tenter et se laisser surprendre!!...

• Galette des rois amandine poires choco

  08 janvier 2017 ( #desserts, #gouter )

  Recette de saison bien sure aujourd hui et cette annee c ezst moi la reine!! Goutez c est repidement prepare et tellement bon Poir 8 parts 2 pates feuilletees 100 g poudre amandes 50 chocolats 2 poires 50 g beurre 70 g sucre 2 oeufs et un jaune 1 feve...

• Croque monsieur pané

  13 avril 2017

  Coucou une petite recette simplette de temps ça ne fait pas de mal, et si en plus ça.est rapide, on prend!!! pour 2 personnes 4 tranches grande taille de pain de mie 2 tranches de jambon blanc 4 tranches de fromage pour croque 8 cas de chapelure 1 oeuf...

• Lasagnes à la carbo

  07 mai 2017

  Que dire de plus à part que ce fut un délice.... testez à votre tour cette variante de recette pourtant bien connue. pour 4 personnes bechamel : 60 g beurre 60 g farine 70 ce lait sel poivre un paquet de lardons 6 gros champignons frais du thym frais...

• Tartinette tomates mozza

  15 juin 2017 ( #snack, #plat du soir )

  Une recette rapide mais excellente pour les soirées chargées! pour deux personnes : 4 petites tartines ( plus selon appétit) 4 a 8 tomates cerises 4 cuillères de creme fraiche une boule de mozzarella 2 tranches de jambon cru prechauffez le four à 200....

• Mon menu de fête, entrée: velouté de céleri et noix de saint Jacques

  27 novembre 2017 ( #entrée, #menus )

  Bonsoir à tous les cuisiniers, c est sincèrement ravie que je constate que mon blog multiplie les visites même quand je n ai pas le temps d y accorder le temps souhaite. Merci à vous!! Je vous dévoile en avantage première un test de menu de fêtes que...

• Poulet au maroilles

  21 février 2017 ( #viande, #plat )

  Bonjour les zamis!! Ce mois ci a ete riche en invitations.pour l anniversaire de monsieur j ai proposé ce poulet au maroilles avec une puree maison et c est sans regret!! Pour 6 personnes 6 escalopes de poulet Un petit pot de creme de maroilles 50 cl...

• Croque monsieur pain perdu

  31 juillet 2016 ( #snack, #plat du soir )

  hello les cuistos! je vous presente aujourd'hui une recette classique de croque monsieur mais en y ajoutant une touche de nouveaute facon pain perdu.toujours aussi simple mais diffzrent! pour 4 croques monsieurs 8 tranches de pain de mie. 2 a 4 tranches...

• Coupe glacee carambars et nutella

  26 août 2016 ( #desserts, #Glaces )

  par ces grosses chaleurs il est temps de creer vous meme vos glaces maisons. quel palisir en bouche et qurllr fraicheur!! pour 8 coupes : une barquette de brownie une bombe de chantilly pour la glace nutella : 6 jaunes d oeufs 70g de sucre 50 cl lait...

• Polenta cremeuse au pesto et tomates sechees

  15 août 2016 ( #plat du soir, #plat )

  hello!! je vous presente aujourd'hui une recette italienne qui nous a litteralement fait fondre; un vrai regal!! pour 4 personnes un sachet de polenta 750 ml eau 750 ml lait 4 cas creme fraiche 70 g de parmesan un pot de pesto rouge un pot de tomates...