Banofee pie

Publié le 22 Décembre 2014

Banofee pie

Bonsoir!il n'est pas question d'oublier de publier mes recettes malgré le manque de temps!! surtout quand "c'est si bon!! Une petit repas entre copines pour lequelle jai créé cette recette inspirée du célèbre et non moins délicieux "banoffee pie" et sans cuisson!!

pour 4 personnes

-1 banane

-2 càs de mascarpone

-2 blancs d'œufs (petits œufs)

-2 càs de sucre

-8 palets bretons

-1 càs de beurre

- de la confiture de lait

-4 cercles a patisserie (à défaut vous pouvez présenter dans des verres)

Pour commencer faites fondre le beurre au micro ondes et mixer les biscuits avec, étalez dans le fond des cercles (réservez une bonne cuillère de miettes de biscuits pour la déco)

Coupez en tranches fines la banane et tapissez en les fonds avec le biscuit ainsi que les parois du cercle.

Badigeonnez les bananes de confiture de lait .

Montez en neige les œufs, ajouter le sucre vers la fin. Incorporez progressivement a la mascarpone.

faites coulez cette crème au dessus des bananes a la confiture.

Parsemez d'un reste de miettes de biscuits et d'un trait de confiture de lait.

Mettez au heures environ 4h et démoulez et.......;;dégustez!!

Banofee pie

Rédigé par marinette

Publié dans #desserts

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