Tarte poulet ananas

Publié le 14 Mars 2017

Coucou les cuisiniers, ce soir on se fait plaisir on cuisine en amoureux et cela donne cette délicieuse tarte originale au bon goût salé sucré. À vous de jouer!

pour une tarte de 6 parts

pour la pate :

100 g beurre

1 oeuf

200g farine

sel

pour là préparation :

15 cl lait coco

10 cl creme fraiche

8 aiguillettes de poulet

un mélange de poivrons (fond de paquet surgelé ˆ)

un demi ananas

un oignon 

3 oeufs

sel, curry

prechauffez le four à 200

si vous choisissez de faire votre pate vous même, ma recette est assez simple. Commencez par faire fondre le beurre une minute au micro ondes. Dans un saladier mélangez œuf et farine puis ajoutez le beurre fondu en mélangeant. Vous obtenez facilement une boule de pate que vous disposerez sur du papier sulfurisé fariné. Étalez la pate puis retournez le paipier sulfurisé au dessus de votre tourtière afin d'y déposer la pate a tarte. Enfournez 15 min.

pendant ce temps, chauffez une noix de beurre dans une poêle. Épluchez l'oignon et mettez le à rissoler dans la poêle. Ajoutez les poivrons environ deux poignées, puis le poulet. Salez et saupoudrez de curry.

profitez du temps de cuisson pour mélanger dans un bol œufs, lait de coco et crème fraîche, salez.

Preparez également l'ananas en dés.

sortez la pate du four, disposez l'ananas, le mélange de viande, puis versez la creme.

enfournez 30 min....un régal !

Tarte poulet ananas

Rédigé par marinette

Publié dans #tarte salée, #plat du soir

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