Buche chocolat marrons de mon arriere grand mere

Publié le 25 Décembre 2016

A l'occasion de cette fete je vous souhaite un joyeeux noel!!pour en profiter en cuisine je vous devoile le secret de la traditionnelle buche, recette de mon arriere grand mere, recette pleine d'emotions et de souvenirs d enfance.

Pour une buche de 8 a 10 parts:

Une boite de 500g de marrons cuits

2 barres de chocolat d' une plaque de 200g

125 g sucre

125g beurre

Pour commencer faites bouillir une casserole d'eau puis plongez y les marrons pendant une petite dizaine de min. Egouttez les.

Deux possibilites s'offrent a vous soit vous mettez les ingredients au mixeur soit vous vous en sortez en reduisant les marrons en puree avec le presse puree puis ajoutez le sucre le chocolat et le beurre et continuez...a finir au presse puree.

Une.fois une pate bien homogene disposez dans votre moule a cake ou a buche et placez au frais.je prepare ma buche la veille c est pratique! Decorez apres demoulage a votre facon 

Buche chocolat marrons de mon arriere grand mere

Rédigé par marinette

Publié dans #desserts

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article