Mon gateau au fromage blanc minute

Publié le 20 Octobre 2015

Mon gateau au fromage blanc minute

Hello !! comme d'habitude toute recette a sa petite histoire...ici l'idée c'est que j'ai acheté du fromage blanc mais que j'étais écoeurée, impossible de me régaler. Alors plutôt que jeter, on recycle!!La deuxième anecdote c'est que logiquement on doit monter ses œufs en neige pour un gateau aérien mais que je n'avais pas le temps, alors j'ai zappé, et le resultat est excelllent, un gateau frais comme on aime.

Pour un gateau :

500 g de fromage blanc

3 oeufs

70g de sucre

70g de farine

4 gouttes d'extrait de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé

une càs de jus de citron

Préchauffez votre four a 200°

Pour la préparation ce n'est pas bien compliqué : vous mélangez l'ensemble des ingrédients dans un saladier puis vous versez dans votre moule a gateau ou a à tarte.

Enfournez pour 30 min jusqu'à ce que les côtés et le dessus commence a dorer.

Idée gourmande : encore mieux si vous versez un peu de caramel liquide par dessus!!!

Encore meilleur dégusté froid après un temps de passage au frais.

Rédigé par marinette

Publié dans #desserts

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