risotto courgette hachis et vache qui rit

Publié le 10 Mai 2015

risotto courgette hachis et vache qui rit

Bonjour!! j'espère que vous passez un bon week end ou peut etre pour certains de bonnes vacances!! cette recette n'était pas prévue pour le blog initialement mais on s'est tellement régalés avec une recette simple que je vous la confie!

pour 2 personnes

150 g de riz

une grosse courgettes

250 g de haché de boeuf

3 vaches qui rit

un cube de bouillon de légumes

eau bouillante, sel, poivre, huile

Dans une casserole, faites chauffez une càs d'huile. Pendant ce temps, lavez, épluchez et coupez des rondelles de courgettes. Ajoutez dans a casserole, laissez dorer.

Faites chauffer de l'eau (bouilloire) environ un litre

Ajoutez le riz dans la casserole et mélanger.

Ajoutez le cube de bouillon puis versez un peu d'eau bouillante. Une fois l'eau absorbée, rajoutez un peu d'eau et continuez jusqu'à ce que le riz soit cuit (goutez!).

Pendant ce temps, faites cuire le steak haché dans une poele.

Une fois prêt, versez dans la casserole.


Salez, poivrez, et ajoutez les fromages.

simple et si bon!

risotto courgette hachis et vache qui rit

Rédigé par marinette

Publié dans #plat

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