sablé tout simplement

Coucou ça y est c'est le week end!! Si pour vous aussi le temps est un peu plus frais vous avez peut etre des envies de thé et pas d'idée pour l'accompagner?? Avez vous essayé une recette de sablé, tout simplement, sans chichi?? cette recette est pour vous ...

Pour une petite dizaine de sablés :

-140 g de farine

-80 g de sucre

-80g de beurre

-2 jaunes d'oeuf

-1/2 sachet de levure

-une pincée de sel

Mélangez dans un saladier le sucre et les jaunes jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

Travailler le beurre en pommade pour qu'il soit moins dure et incorporez le au mélange avec la farine, la levure, le sucre, le sel.

Mélanger le tout afin d'obtenir une pate que vous façonnerez en boudin qu'il suffit de mettre au frais dans un film étirable pdt 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°

Au bout des 30 minutes, découper des tranches épaisses que vous disposez sur la plaque du four et enfournez pour 20 min.

Il n'y aura plus qu'à préparer le thé!!!